トマトサラダ トマト・・・・・・・3個 玉葱・・・・・・・1個 A：サラダ油・・・・大さじ6 　　酢・・・・・・・・・大さじ3 　　塩・・・・・・・・・小さじ2/3 　　胡椒・・・・・・・少々 刻みパセリ・・・・適宜 1．トマトはヘタを取り皮付きのまま1�pの厚さの輪切り． 2．玉葱は、みじん切りにして水にさらし、布巾にとって水を切る． 3．ボールにAを入れてよく混ぜ合わせる． 4．器にトマトを敷き、2と3を合わせた物を上からかける． 5．上から、刻みパセリを散らして出来上がり．