ミラノ風ステーキ



牛肉・・・・・・・・・・・・・4枚(人数分)
(ヒレ肉なら最高!なければ筋のないもも肉でも(b^ー゚) ok!!)
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・中1個
しょう油、酒・・・・・・・・・適宜
塩、こしょう・・・・・・・・・少々
あと、クレソンなどあれば、彩りがキレイかな〜♪(*^m^*) ムフッ



1.ステーキ用の肉をおろし玉ねぎと酒、しょう油で下味を付けておく


←こんな感じ!かなり醤油使ってます!







2.フライパンに油大さじ1.5を熱し、牛肉を入れて軽く塩こしょうをし、好みの焼き加減に焼き上げる 3.器に盛り、クレソンなどを添える

と、たったのこれだけですがとても美味しいですよ!
是非お試しくださいませ〜♪